1 OBLÍBENÁ FOODBLOGERKA, 4 ROČNÍ OBDOBÍ A 80 SKVOSTNÝCH RECEPTŮ

Svatava Vašková alias Coolinářka, autorka stejnojmenného blogu, připravila společně s nakladatelstvím Fragment knižní verzi svých nejlepších rodinných receptů. V kuchařce Coolinářka – Testováno na rodině ovšem najdete nejen 80 receptů na skvělá jídla, ale také bohatý fotografický doprovod. Kuchařka vznikala během celého roku a je rozdělena na 4 části - jaro, léto, podzim a zimu. V každé části jsou zařazeny recepty na polévky, malá jídla, recepty z masa i sladká jídla, dezerty a nápoje, které dokonale ladí s daným obdobím roku.

Na jaře nechybí jednoduchý recept na mazanec, velikonoční nádivkové muffiny nebo jahodovo-rebarborový koláč s drobenkou. V letním oddílu najdete podrobný postup, jak si ogrilovat hovězí steak, recept na portobello burger, ale také několik sladkých receptů využívajících letní ovoce. V části věnované podzimním jídlům nesmí chybět batátová či dýňová polévka, quiche, kuře s nádivkou z kaštanů a brusinek či martinské rohlíčky a domácí müsli tyčinky. Zima je pak nejen ve znamení vánočních receptů (pistáciové rohlíčky, mandolety, anglický punč), ale i horkých polévek (kaštanová polévka, marocká čočková polévka) a párty snacků (bagetky s halloumi a žampiony, čedarové krekry).Coolinářka servíruje léty prověřené recepty na tradiční jídla a moučníky, jako jsou kynuté buchty, segedínský guláš, kulajda nebo masopustní koblihy, i oblíbená jídla moderní mezinárodní gastronomie v jednoduchých verzích s použitím běžně dostupných kvalitních surovin. Těšit se tak můžete například na exotickou květákovou polévku, kachní rillet, kokosové sušenky s lemon curd či pečené kuře s fenyklem a citrony.

Stejně jak na svém blogu i ve své knize klade autorka důraz na univerzálnost receptů, kterou oceňuje i široký okruh čtenářů – kuchařů oblíbeného foodblogu Coolinářka.

Zároveň s kuchařkou Coolinářka - Testováno na rodině vyjde Svatavě Vaškové i kuchařka určená dětem. Vánoční kuchařka pro kluky a holky je – jak název napovídá - plná jednoduchých sladkostí s vánoční tematikou. Během celého adventu si tak mohou malí kuchaři připravit nejen tradiční vánoční cukroví vánočně laděné dezerty, horké nápoje ale i oblíbené jedlé dárky.

Red:fel/zdroj:TZ-Veronika Sonnková

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Nakladatelství FRAGMENT vzniklo v roce 1991 a specializuje se na kvalitní českou i překladovou literaturu pro děti a mládež. Za dobu své existence vydalo více než 2.000 publikací, mezi nimiž najdete leporela, zpěvníky, beletrii i populárně-naučnou literaturu. Vydává bestsellerové série Hunger Games, Letopisy Narnie nebo Země příběhů a také knihy Christophera Paoliniho a Rick Riordan.Albatros Media a. s. je mediální společnost a největší knižní vydavatelství v ČR. V návaznosti na tradici sahající až k roku 1949 společnost vydává více než tisíc knižních titulů ročně. Skupina zaštiťuje knižní nakladatelství Albatros, CooBoo, Plus, Motto, XYZ, Edika, BizBooks, CPress, Computer Press, Management Press, B4U Publishing, Fragment, partnerský projekt Edice České televize a nakladatelství elektronických knih eReading.